Doğanın Zirvesinden Sofralarınıza!

Dağ baharatları, doğal ortamda yetişen aromatik bitkilerden elde edilen ve genellikle yemeklere lezzet katmak, sağlık amaçlı kullanmak ya da çay olarak tüketilmek üzere kullanılan otlar ve baharatlardır.

17 Aralık 2024

Dağ baharatları, doğal ortamda yetişen aromatik bitkilerden elde edilen ve genellikle yemeklere lezzet katmak, sağlık amaçlı kullanmak ya da çay olarak tüketilmek üzere kullanılan otlar ve baharatlardır. Bu bitkiler, dağlık ve yüksek rakımlı bölgelerde yetiştiği için genellikle temiz ve zengin bir ekosisteme sahiptir. İşte en yaygın dağ baharatları ve özellikleri:


1. Kekik (Thymus spp.)


2. Adaçayı (Salvia officinalis)


3. Zahter (Origanum syriacum / Satureja spp.)


4. Çörek Otu (Nigella sativa)


5. Kantaron (Hypericum perforatum)


6. Ihlamur (Tilia spp.)


7. Biberiye (Rosmarinus officinalis)


8. Yabani Nane (Mentha spp.)


9. Çam Kozalağı (Pinus spp.)


10. Dağ Çayı (Sideritis spp.)


Dağ baharatları hem mutfakta lezzet artırıcı olarak hem de sağlıklı yaşam için destekleyici bir araç olarak kullanılabilir. 

İnstagram linkimiz

Benzer Konular

Yeşil Çayın Sağlığa Etkileri Nelerdir ?

Blog

Yeşil çay, sağlığa olan olumlu etkileriyle bilinen ve antioksidanlar açısından zengin bir içecektir. İşte bilimsel araştırmalarla desteklenen, yeşil çayın sağlığa olan önemli faydaları:

Nasıl Kilo Alabilirim?

Blog

Kilo almak, kilo vermek kadar planlı ve sağlıklı bir süreç gerektirir. Amacınız, yağ yerine kas kütlesi kazanarak sağlıklı bir şekilde kilo almak olmalıdır. İşte kilo almanıza yardımcı olacak öneriler.

Kahve Karaciğerinizi Nasıl Etkiler?

Blog

Karaciğeriniz genel sağlığınızda önemli bir rol oynar. Yüzlerce farklı işlevi olan karaciğeriniz, kanınızdaki toksinleri temizler, vücudunuzun yiyecekleri parçalamasına yardımcı olmak için safra üretir ve vücudunuzun kullanması için proteinleri, karbonhidratları ve yağları metabolize eder.

Şeftalili Tarifler

Blog

İşte şeftaliyle hazırlayabileceğiniz lezzetli ve farklı tarifler

Her Lokma Bir Yolculuk: Ağızdan Anüse!

Blog

Besinlerin ağızdan dışkılamaya kadar geçirdiği süreçler, sindirim sisteminin işleyişine bağlıdır ve bu süreçler temel olarak mekanik sindirim, kimyasal sindirim, emilim ve atıkların uzaklaştırılması aşamalarını içerir.

Crohn Hastalığında Beslenme

Blog

Crohn hastalığı, kronik bir inflamatuvar bağırsak hastalığıdır (IBH) ve sindirim sisteminin herhangi bir kısmını etkileyebilir, ancak genellikle ince bağırsak ve kalın bağırsağın son bölümlerini etkiler. Nedeni kesin olarak bilinmese de genetik, bağışıklık sistemi bozuklukları ve çevresel faktörler hastalığın gelişiminde rol oynayabilir.

Sepet

Sepetiniz Boş

Alışverişe Başla