Dağ baharatları, doğal ortamda yetişen aromatik bitkilerden elde edilen ve genellikle yemeklere lezzet katmak, sağlık amaçlı kullanmak ya da çay olarak tüketilmek üzere kullanılan otlar ve baharatlardır.
Dağ baharatları, doğal ortamda yetişen aromatik bitkilerden elde edilen ve genellikle yemeklere lezzet katmak, sağlık amaçlı kullanmak ya da çay olarak tüketilmek üzere kullanılan otlar ve baharatlardır. Bu bitkiler, dağlık ve yüksek rakımlı bölgelerde yetiştiği için genellikle temiz ve zengin bir ekosisteme sahiptir. İşte en yaygın dağ baharatları ve özellikleri:
Dağ baharatları hem mutfakta lezzet artırıcı olarak hem de sağlıklı yaşam için destekleyici bir araç olarak kullanılabilir.
Carb cycling beslenme planı yüksek yoğunluklu aktiviteleri desteklemek için idealdir ancak kilo kaybını desteklemek için pekte uygun bir beslenme planı değildir.
Şeftali, lezzetiyle yaz aylarının sevilen meyvelerinden biri olmasının yanı sıra, sağlığa birçok fayda sağlayan besin öğeleriyle doludur.
FODMAP'ler yendiğinde, ince bağırsakta yavaşça hareket ederek suyu çekerler. Kalın bağırsağa ulaştıklarında, bağırsak bakterileri hayatta kalmak için FODMAP'leri yakıt kaynağı olarak kullanırlar. Bakteriler FODMAP'leri hızla fermente ederek sonuç olarak gaz üretirler. IBS'li insanların hareketlilik (içeriklerin bağırsaklarda hareket etme hızı) ve/veya aşırı hassas bir bağırsak duvarı ile ilgili sorunlar yaşayabilmeleridir. Bağırsaklardaki ekstra su ve gaz, bağırsak duvarının gerilmesine ve genişlemesine neden olur ve ağrı, aşırı gaz, şişkinlik, gerginlik ve değişen bağırsak alışkanlığı (ishal, kabızlık veya her ikisi) gibi yaygın IBS semptomlarına yol açar.
Hanuka, Yahudi dinine mensup kişiler tarafından kutlanan bir ışık bayramıdır. İbranice'de "adama" veya "yeniden adanma" anlamına gelir. Genellikle Kasım sonu ile Aralık sonu arasında kutlanır ve 8 gün sürer. Bu bayram, M.Ö. 2. yüzyılda gerçekleşen bir olayın anısına düzenlenir.
Üşütmelerin baş düşmanı limon, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu mikroplara karşı korur ve hastalıklara karşı direnç sağlar. Bu nedenle limon tüketmek, üşütmeleri önlemekte önemli bir rol oynar. Ayrıca limon, antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu için boğaz ağrısı gibi semptomları hafifletmeye de yardımcı olabilir. Günlük beslenme programına limon eklemek, vücudu koruma altına alarak üşütme riskini azaltabilir.
Cushing sendromu, vücutta uzun süre boyunca yüksek kortizol seviyelerine maruz kalınması sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Kortizol, adrenal bezler tarafından üretilen bir hormondur ve stresle başa çıkma, metabolizmayı düzenleme, kan basıncını kontrol etme gibi önemli işlevlere sahiptir. Ancak aşırı kortizol üretimi vücutta çeşitli olumsuz etkilere yol açabilir.
