FODMAP'ler yendiğinde, ince bağırsakta yavaşça hareket ederek suyu çekerler. Kalın bağırsağa ulaştıklarında, bağırsak bakterileri hayatta kalmak için FODMAP'leri yakıt kaynağı olarak kullanırlar. Bakteriler FODMAP'leri hızla fermente ederek sonuç olarak gaz üretirler. IBS'li insanların hareketlilik (içeriklerin bağırsaklarda hareket etme hızı) ve/veya aşırı hassas bir bağırsak duvarı ile ilgili sorunlar yaşayabilmeleridir. Bağırsaklardaki ekstra su ve gaz, bağırsak duvarının gerilmesine ve genişlemesine neden olur ve ağrı, aşırı gaz, şişkinlik, gerginlik ve değişen bağırsak alışkanlığı (ishal, kabızlık veya her ikisi) gibi yaygın IBS semptomlarına yol açar.
İrritabl bağırsak sendromu (IBS) olan hastaların çoğu semptomlarını yemekle ilişkilendirir ve birçok hasta semptomlarını belirli yiyeceklerden kaçınarak veya eleme diyetleri kullanarak hafifletir. Bir eleme diyeti, kişisel gıda hassasiyetlerinizi belirlemek için diyetinizden birden fazla yiyeceği çıkarmayı ve ardından bu yiyecekleri tekrar dahil etmeyi içerir. IBS için en kapsamlı olarak incelenen eleme diyeti düşük FODMAP diyetidir. FODMAP; Fermente Edilebilir, Oligo-, Di-, Mono-sakkaritler ve Polioller anlamına gelir ve gastrointestinal semptomlarını tetiklediği düşünülen belirli karbonhidrat türlerinden oluşan gruplardan oluşur.
FODMAP'ler, yüksek oranda fermente edilebilir olan kısa zincirli karbonhidratlardır (şekerler), yani gastrointestinal sisteminde kimyasal değişikliklere uğrarlar ve sindirim sırasında zayıf bir şekilde emilir. FODMAP'ler kolona (kalın bağırsak) ulaştığında, bakteriler bu şekerleri fermente ederek gaz ve kimyasallara dönüştürür. Bu, kolonun duvarlarını gererek karın şişkinliğine, gerginliğe, kramplara, ağrıya ve/veya IBS'li birçok hastada bağırsak alışkanlıklarında değişikliklere neden olur. FODMAP'ler sağlıksız veya zararlı değildir, ancak hassas gastrointestinal sistemi olan kişilerde semptomlarını şiddetlendirebilir.
İnsan Hakları Günü, 10 Aralık tarihinde her yıl kutlanan ve insan hakları evrensel bildirgesinin kabul edildiği günü anma ve hatırlama amaçlı bir gündür. İnsan Hakları Günü, dünyanın her yerinde insan haklarının korunması ve geliştirilmesi için farkındalık oluşturmayı amaçlamaktadır. Bu önemli gün, insanların eşitlik, özgürlük, adalet ve onur gibi temel haklarını hatırlatarak, daha insanca bir dünya için çalışmaları teşvik etmektedir.
La Cucina Catering & İkramlık, lezzetli ve özel menüler hazırlayarak her türlü özel etkinlik ve organizasyonlarınızda sizlere kaliteli hizmet sunan bir catering firmasıdır. Şık sunumlar ve lezzetli yemeklerle misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir seçenek sunmaktadır. Profesyonel ekibi ve özenli hizmet anlayışıyla La Cucina Catering & İkramlık, sizin özel günlerinizi unutulmaz kılmak için yanınızda.
Osteoporoz, kemik yoğunluğunun azalması ve kırılgan kemiklerin oluşmasıyla karakterize bir durumdur. Sağlıklı bir beslenme düzeni, bu riski azaltmada önemli bir rol oynar. İşte osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olan temel besinler:
Diyabet hastaları için meyve seçimi önemlidir, çünkü meyveler doğal şeker içerir. Ancak, doğru miktarda ve düşük glisemik indeks (GI) değerine sahip meyveler seçildiğinde, diyabetliler için sağlıklı bir besin kaynağı olabilirler
Vitaminler vücudumuzun sağlıklı işleyişi için gereken önemli besin öğeleridir. Vücutta metabolizma, bağışıklık sistemi, sinir sistemi gibi birçok önemli fonksiyonu desteklemek için vitaminlere ihtiyaç duyar. Vitamin eksikliği durumunda çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Bu nedenle dengeli ve yeterli miktarda vitamin alımı, sağlıklı bir yaşamın temel unsurlarından biridir. Bu sebeple vitamin kullanımı önemlidir.
Hamilelik, vitaminler , mineraller , protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyet gerektirir . Ancak kalorileri kesiyorsanız veya kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, muhtemelen vücudunuzun ihtiyaç duyduğu şeyi alamazsınız.
