Crohn hastalığı, kronik bir inflamatuvar bağırsak hastalığıdır (IBH) ve sindirim sisteminin herhangi bir kısmını etkileyebilir, ancak genellikle ince bağırsak ve kalın bağırsağın son bölümlerini etkiler. Nedeni kesin olarak bilinmese de genetik, bağışıklık sistemi bozuklukları ve çevresel faktörler hastalığın gelişiminde rol oynayabilir.
Crohn hastalığı, kronik bir inflamatuvar bağırsak hastalığıdır (IBH) ve sindirim sisteminin herhangi bir kısmını etkileyebilir, ancak genellikle ince bağırsak ve kalın bağırsağın son bölümlerini etkiler. Nedeni kesin olarak bilinmese de genetik, bağışıklık sistemi bozuklukları ve çevresel faktörler hastalığın gelişiminde rol oynayabilir.
Hastalık, kişiden kişiye farklı belirtiler gösterebilir ve beslenme düzeni bu belirtilere göre bireyselleştirilmelidir. Temel amaç, semptomları hafifletmek, inflamasyonu azaltmak ve besin eksikliklerini önlemektir.
Atak döneminde bağırsaklar hassas olduğu için sindirimi kolay, düşük lifli ve düşük yağlı bir diyet önerilir:
Bu dönemde bağırsaklar daha sakin olduğu için beslenme çeşitliliği artırılabilir. Ancak bireysel toleranslara dikkat edilmelidir:
Dehidrasyonu önlemek için bol sıvı alınmalıdır. Özellikle ishal sık görüldüğü için elektrolit dengesi korunmalıdır.
Her bireyin Crohn hastalığına tepkisi farklıdır. Gıda günlüğü tutarak hangi besinlerin semptomları tetiklediği belirlenmelidir.
Crohn hastalığı olan bireylerin mutlaka bir gastroenterolog ve diyetisyen ile çalışması önerilir. Bu şekilde hastalık yönetimi daha etkili olur.
Kişiye özel diyet ve ikramlık menüler sunarak müşterilerimize sağlıklı ve lezzetli bir yemek deneyimi sunuyoruz. Sağlık ve beslenme ihtiyaçlarına uygun olarak hazırlanan menülerimiz, herkesin damak zevkine hitap edecek çeşitlilikte ve lezzette tasarlanmıştır. Müşterilerimize özel hizmet ve özenle hazırlanan diyet ve ikramlık menülerimiz ile enfes bir yemek deneyimi yaşamalarını sağlıyoruz.
Osteoporoz, kemik yoğunluğunun azalması ve kırılgan kemiklerin oluşmasıyla karakterize bir durumdur. Sağlıklı bir beslenme düzeni, bu riski azaltmada önemli bir rol oynar. İşte osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olan temel besinler:
Mikrodalga fırınlar, gıdaları hızlı bir şekilde ısıtmak veya pişirmek için kullanılan yaygın bir yöntemdir. Ancak, sağlığa zararlı olduklarına dair bazı yaygın yanlış anlamalar vardır. İşte bilimsel bakış açısıyla mikrodalga kullanımı:
Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek, birçok kişi için karmaşık ve zorlu bir süreç gibi görünebilir. Ancak, sağlıklı diyet yemekleriyle lezzet ve pratikliği bir araya getirerek bu yolculuğu keyifli hale getirmek mümkündür. Bu blog yazısında, mutfaktan sofraya uzanan bir serüvenle sağlıklı diyet yemeklerini keşfedeceğiz. Yemeklerin sadece sağlıklı olmakla kalmayıp aynı zamanda lezzetli ve kolay hazırlanabilir olması, bu yeni yaşam tarzının sürdürülebilirliğini artırabilir.
Yarı katı sıvı beslenmenin birçok faydası vardır. Bu tür beslenme yöntemi sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sisteminin daha az yorulmasını sağlar. Ayrıca yarı katı sıvı besinler, vücuda daha fazla enerji ve besin sağlar, bu da kişinin daha sağlıklı hissetmesine yardımcı olur. Ayrıca bu tür beslenme yöntemi, genellikle kabızlık sorunlarını da önler ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler. Bu nedenlerden dolayı yarı katı sıvı beslenmenin önemi oldukça büyüktür.
Diyabet, insülin hormonunun eksikliği veya etkisizliği sonucu ortaya çıkan ve kan şekeri yüksekliği ile seyreden, kronik ve ilerleyen bir hastalıktır. İnsülin, vücudumuzda pankreas tarafından salgılanır, yemeklerle alınan besinlerdeki şekerin hücre içine girerek enerji olarak kullanılabilmesi için anahtar görevi görür. İnsülinin yokluğu veya etkisizliği sonucu hücre içine giremeyen şeker kanda yükselmeye başlar.
